傷春悲秋之兒女忽成行

說土司皂不是甚麼厲害技巧，只是製皂的失誤，重製過不是很鬆糕的土司狀況。

橄欖油20.00%、椰子油20.00%、棕櫚油20.00%、芝麻油10.00%、葡萄籽油10.00%、白油20.00%

配方照書打，油量調整過總油量成1000g。

皂化過程是鹼與油的反應，由皂化價計算油品需要多少鹼來反應成皂，

這一款是夏日的清爽配方，榨三顆檸檬汁稀釋後融鹼製作，帶有清新檸檬味，以月見草油超脂、加入澳洲白石泥攪拌後入膜，因為它用不著浸泡油，剛巧最近希望章魚燒多喝開水，製做冰箱裡的檸檬水，同樣的素材入皂手癢先打來晾。

但我就踏碼的該死忘記加入橄欖油了。＜囧＞

難怪當下還開心怎麼２０分鐘就trace得如此完美！自己的左右攪拌器馬力加大？蝴蝶袖消失有望？（一切都是腦內劇場）

原來是鹼太多。

檸檬的果肉入皂後會稍微有點橘紅，還不錯的顏色，有果物感了。

想到忘記加橄欖油後，隔天將皂脫膜，除了有點濕潤，是沒有鬆糕狀，甚至很平滑。

假掰加的以為會漂亮檸檬片皂化後走樣了，挖掉之後切碎準備送電鍋，拿著浪跡天涯小刀刀切了兩個小時，

切丁到後來累了就改切刀削麵。

加入原本欠的橄欖油、水，私以為應該補入原本跟最大水量的差距就好，但沒把握之下加到100g的純水。

蒸鍋沒有加蓋，運氣好倒是皂也沒亂濺，原來肥皂這東西加熱後是半透明的。

電鍋跳起後取出，攪拌了一下想到拿來量溫度，下降到６０度的此刻皂液已經是麵糰狀。

溫度下降後其實都快凝固了，發揮補土精神照樣入膜、晾皂。

入膜後四天才取出，這次用了窮人的切皂器－－書檔來輔助切皂，果然比較能看，有一些小碎塊感，

那就是切不夠碎也沒有融化完全的舊皂，慘的是總共又切出１２塊，洗感應該不至於太慘，但只敢自用。杯具啊！